提到高血压这种疾病，大家都不陌生，它是临床上比较常见的血管疾病之一。有关的调查数据表明，在我国范围内，每三位成年人中，就有一位正被高血压疾病所困扰。

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虽然高血压不是过于严重的疾病，但需要终身治疗，而且不仅需要通过服用药物来控制，改变生活习惯也是重中之重。

例如避免剧烈运动，注意饮食，特别是后者，如若吃的不对，很容易导致血压升高，因此医生忠告高血压人群：就算再怎么喜欢，以下蔬菜也别去碰了。

1、竹笋

竹笋是很多人喜欢吃的蔬菜之一，因为它爽脆可口，再加上其中含有丰富的膳食纤维，既能增强保护感，还可以促进肠胃蠕动。

不过尽管竹笋的好处很多，但是高血压人群就不适合吃， 因为竹笋里面纤维比较硬，很难消化 。

假如肠胃本身就不好的话，再吃这类蔬菜就会出现血液循环受阻的问题，致使血压升高。

2、茴香

茴香也是日常生活中比较常见的蔬菜，虽然他有一股特殊的味道，但因为营养丰富，所以获得了消费者的喜欢。

可茴香并不适合所有人群食用，尤其是高血压患者。 原因在于茴香中含有比较多的钠元素， 而钠元素又是使得血压升高的主要原因，如果没有忌口的话，就会导致血压失控。

3、辣椒

辣椒可以称之为是每家都必备的调味食品，它不光能够去除肉类食物中的腥味，而且还能提升食物的口感。

尤其是生活节奏加快的，现如今大部分人都养成了无辣不欢的饮食习惯，无论做什么菜都喜欢放辣椒。

这里需要提醒的一点是高血压人群不能吃辣椒 ，因为辣椒中的辣椒素会对血管产生刺激，进而促使血液循环加速， 使得全身的神经处于过度紧张状态，最终导致血压迅速升高。

4、咸菜

也许是大家吃腻了油炸类的食物，现在对咸菜更情有独钟，虽然这类蔬菜爽口下饭，但却不适合高血压人群吃。

咸菜腌制的过程中加入了比较多的盐分，盐分的组成部分又是钠离子，如果经常吃的话，就会升高血液中钠离子的含量，进而造成水钠潴留的问题，使得血压升高。

其实，在患有高血压疾病后，除了要远离以上几种食物之外，还得忌口以下两种“水”。

1、浓汤

有人认为长时间熬煮的浓汤可以滋补身体，帮助疾病好转，可殊不知，汤类中的营养成分并没有大家想象的那么多，而且其中的油脂含量比较高，如果喝太多也会导致胆固醇和血压升高。

2、浓茶

适量的喝茶的确能达到养生的效果，但千万要注意浓度。特别是高血压人群，如果喝过浓的茶水就会出现过度兴奋，睡不着觉，甚至心悸的问题，导致血压上升，因为浓茶中茶碱含量过多。

总而言之，从健康学的角度来说，高血压并不算过于严重的疾病，想要稳定血压除了遵医嘱服药之外，还得注意饮食。

例如上文中提到的4种蔬菜，一定要忌口，除此之外，还要远离浓汤和浓茶这两种饮品，才能使得血压处于稳定的状态。