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眼下，全国正在进行蔬菜春播。为了保障“菜篮子”稳定供应，今年各蔬菜产区探索了不少新办法，向山地要种植面积、向新技术要单产。

这几天，在江西省金溪县，3000多亩种在山上的蔬菜，迎来今年第一茬的大面积栽播。

在荒坡山地上种蔬菜，这是当地发展蔬菜产业的全新探索。为了既能守住耕地红线确保粮食安全，又能发展壮大蔬菜产业，从去年开始，当地将可以利用的荒山充分流转，对于签订了正式合同的标准示范棚基地，由政府出资建设水、电、路等基础设施，经过两年多建设，已将3000余亩荒山打造成高标准蔬菜基地，成功地把蔬菜大棚“搬”上山坡。

在河南省柘城县草帽王村的这家育苗工厂，工人们正在进行辣椒育苗。这项育苗新技术叫编绳育苗法，通过特制的编绳机器，把辣椒种子编织在由土豆淀粉制作的种绳中，达到一次播种即成苗的效果。

在传授新技术的同时，河南省辣椒产业科技特派员服务团的技术专家们，还为柘城带来了许多优秀的辣椒新品种，帮助柘城辣椒品种更新、提产增效。